Tout d'abord, bien identifier la plante, ce qui demande un minimum de connaissance ! Ensuite, repérer les stades de mûrissement des graines, l'idéal étant de les récolter lorsqu'elles sont bien sèches. Selon les plantes, c'est plus ou moins aisé. Parfois c'est très étalé dans le temps, comme la bourrache. Pour certaines, c'est très rapide et il faut être là au bon moment. De préférence, choisir des plants sains, vigoureux et exempts de maladies. Récolter la semence par beau temps et pas le matin où l'humidité est en général plus importante. La majorité des graines se récolte facilement à la main. Certaines espèces demandent plus de manipulations comme le coquelicot ou les vesces (capsule ou gousse à briser). Ensuite, il faut faire un tri pour éliminer les déchets végétaux indésirables (par tamisage). Pour les graines mûrissant sur la durée, on peut placer un tissu sous la plante et récolter les graines au fur et à mesure. Ou encore cueillir la plante en fin de cycle, la faire sécher et recueillir la semence qu'il reste. Il est important que les graines soient parfaitement sèches avant de les conditionner. Celles qui ne le sont pas tout à fait pourront être déposées sur du papier journal et brassées régulièrement. D'autres seront suspendues avec un sac papier ou un récipient en-dessous. Le papier ou le carton sont préférables au plastique ou au métal pour conditionner les semences. Le tout doit être conservé dans un endroit sec et frais. Bien entendu, nous déconseillons la récolte de semences issues de plantes rares ! Bonne récolte !